大会展出面积近2万平方米，以速冻米面食品、肉及肉制品、调理食品、冷冻水产、冷冻果蔬企业为主；以原料辅料，机械设备、冷链运输企业为辅；覆盖冷冻产业上、中、下游各个环节。预计到会参观的专业人士逾5万，其中经销商行业人员参会近万人，餐饮连锁企业人员参会近万人；初步达到国内展会规模最大、专业性最强、收益的中国冷冻食品行业盛会。