市面上的炒酸奶种类成百上千，如何制作，怎么搭配是有很多秘诀，豫隆恒来教大家如何制作可口美味的炒酸奶!

产品名称：新款单锅炒酸奶机

功能形式：单锅超大功率

外形尺寸：520*520*670mm

最大产冰量：20KG/小时

制冷功率：1500W

额定电压：220V

制冷形式：速冻

炒酸奶制作过程

1.先要将食材准备好，食材的成色尽可能新鲜，先要把蔓越莓和葡萄干洗净放好，瓜子和花生需要也需要剥皮洗净，葡萄干需要切成小块方便制作。

2. 将炒酸奶的炒锅洗净， 再把酸奶放入炒锅之中，所有配料也加入进去，不停翻炒，让配料均匀分布在炒锅之中。

3. 炒制2-3分钟后，发现炒酸奶开始凝固结冰，就不要继续翻炒了，以免破坏炒酸奶的定型。

4. 这时候需要按住炒酸奶机的除霜键，就可以把炒酸奶用铲子铲离炒锅。百思特公司提醒大家切记千万不要长久按住除霜键不放，时间太长，炒酸奶会融化，影响口感，同时也会对设备造成不良影响，所以按键最长不超过10秒。

5. 这时候就要做炒酸奶的造型了，做一般的炒酸奶甜品的话，就切块打碎，记住块不要太大，不方便装杯，也不要太小，影响美观，具体大小根据每个人的饮食习惯来定。要是做炒酸奶卷就千万不要切块，把炒酸奶慢慢用手和铲子卷起，不要破损。

6. 装盘或者装杯，把色彩鲜艳造型好看的以免朝上，增添食欲。

7. 制作完成后切记关闭炒酸奶机，千万不要忘记。

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